Em rondava per la nevera mig brick de nata (no se perquè vaig comprar un de gros), i tenia pasta de full, així que la recepta venia cantada, oi???
Bona i facileta!!!
Ingredients:
- 1 làmina de pasta de full
- nata per muntar
- sucre glass
- 1 sobre de gelatina neutra
- 1 cullerada de formatge tipus philadelphia
- melmelada de préssec
- crocanti
Preparació:
- Tallar la pasta de full amb la forma que vulgueu i posar al forn a 180º uns 15 - 20 minuts fins que veieu que està fet. Un cop tret del forn deixar refredar i tallar per la meitat. Curiosament ens vam adonar que el tall queda dibuixat a la pasta de full, us passa a vosaltres quan feu postres amb pasta de full? Curiós...
- Muntar la nata. Per fer-ho ha d'estar ben freda, barregeu bé l'envàs i aboqueu en un bol, afegiu una cullerada de philadelphia i un sobre de gelatina neutra (vaig llegir en un fòrum que fent-ho així no baixa la nata!) i munteu tot afegint de mica en mica la sucre glassejada.
- Omplir cada pastisset de nata i cobrir amb melmelada de préssec i crocanti. Espolvoregeu amb sucre glassejada.
- Poseu a la nevera fins el moment de servir.
martes, 2 de junio de 2009
Pastissets de nata
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
10 comentarios:
Mmmmm..... quins pastissets més suculents... ideals per esmorzar o per berenar.
El truquet de la gelatina funciona? I amb la cullerada de philadelphia també munta bé la nata? Ho hauré de provar :)
Hola, hola... m'ha agradatla idea de la cullerada de Philadelphia i la gelatina neutra per aguantar la nata muntada. Ho faré, segur!
gràcies.
PTNTS
Dolça
Aquestes són d'aquelles coses que pots fer en un moment i estàn molt bones!
Ens has donat bones idees per muntar la nata.
Una abraçada!
Tienes un regalo en mi blog. http://lamamidexavier.blogspot.com/
fàcils i bons, jo a vegades també en faig, però no se m'havia acudit posar-hi la melmelada i el crocant, bona idea.
Aupiiii guapiiiiiiii ;)
Aiiins que booons el pastissets, eh? Jo tambè el faig pero et dono un altre trukillo, jisjis. Fica mitja culleradeta de cuajada en pols y aixi tampoc baixará la nata ;)
Ahhh!! El PRIMARK de BCN ho tens desde el doa 9 obert al Diagonal Mar!!!! Jo ja no tinc ´d´anar a Bilbo a compraaaaar, oleeeeee!!!!
Xitos, sigues feliç!!!
Caram! Quins pastissets més professionals... Semblen de pastisseria! Segur que estaven boníssims i tal com ho expliques semblen força fàcils de fer.
Fins aviat!
http://www.compradiccion.com/cocina/molde-para-tarta-futbolera
por si tienes algun futbolero cerca ;)
Hola Myriam!
Me llamo Amancay y te escribo desde la asociación Dones en Xarxa (www.donesenxarxa.cat) para felicitarte por tu blog y pedirte una pequeña colaboración con nuestra entidad. Nos dedicamos a trabajar sobre la temática mujeres y nuevas tecnologías y estamos intentando crear una red sólida de mujeres blogueras en Terrassa. Además, estamos montando un concurso de vídeos para mujeres al que te invito a participar: www.femitic.cat.
Me gustaría hablarte vía correo o teléfono, para entrar más en detalles, pero veo que no tienes una dirección de correo pública.
Si te parece bien, escríbeme por favor a: amancay@donesenxarxa.cat o a amancaydonesenxarxa@gamil.com.
Muchísimas gracias y felicitaciones otra vez por tu blog!
Saludos!!
Hola Miryam, si els teus dos nens et deixen un momentet i et passes pel meu blog podras veure-t'hi.
PTNTS
Dolça
Publicar un comentario en la entrada