martes 2 de junio de 2009

Llenties amb xoriço


Porto dies sense penjar cap recepta, segueixo fent coses però mai faig fotos...
Avui he probat de fer les llenties una mica diferents amb els ingredients que hi havia a la cuina. No tenia cebes però cap problema, les llenties boníssimes, és la primera vegada que en Jon les ha volgut tastar!!! I no és d'estranyar!!!! El xoriço que he posat és de Logronyo (L'Armando és d'allà) i potser serà per això que eren tan bones???

Ingredients:

- oli

- 1 porro grosset ( o dos petits )

- 2 pastanagues

- mig carbassó

- 1 dent d'all

- 2 patates

- 300 gr de llenties

- 200 gr de tomàquet fregit

- sal

- 2 fulles de llorer

- comí

- xoriço

- 1 litre d'aigua

Preparació:

- Poseu 50 gr d'oli d'oliva, la dent d'all, les pastanagues, el carbassó i el porro al got de la Thermomix i trossegeu 5 segons a velocitat 5. Programeu 10 minuts, velocitat 1 i temperatura varoma.

- Poseu la papallona al got. Afegiu les llenties, les patates trossejades, les fulles de llorer, el xoriço tallat a trossos, la sal, el tomàquet fregit, la sal i el comí i 1 litre d'aigua. Programeu 40 minuts a temperatura 100, velocitat cullera i gir a l'esquerra.


2 comentarios:

MAR dijo...

molt bones aquestes llenties sobretot pels patufos de la casa, mira les fas diferent que jo em fa perfecte aixi puc fer la prova a veure quines li agraden més a la Carla

la pasta fullada amb nata sense comentaris me la menjaria ara mateix ... mmm quina pinta

petonets
mar

vincent dijo...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
para darse a conocer.

Para suscribirse a Ptitchef vaya a
http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
parte superior.

Atentamente,

Vincent