L'altre dia van sobrar moltes salsitxes del dinar, així que per sopar vam fer uns spirodogs. La recepta la tenia apuntada feia temps, l'original és amb frankfurt, bacó i formatge. Va ser una bona excusa per probar de fer-la!
Ingredients:
- 400 gr. de farina
- 200 gr. de cervesa
- 60 gr. d'oli d'oliva
- 20 gr. de llevat fresc
- una punteta de sal
- salsitxes de franfkfurt (nosaltres de les sobres del dinar)
- bacó (jo no em vaig posar)
- formatge en tall o ratllat
Preparació:
- Barregeu en un bol la farina, l'oli, la farina, la cerveza i el llevat.
- Amb un rodet esteneu la massa i separeu en porcions.
- Formeu un triangle amb cada porció i a sobre de cada un d'ells poseu el formatge , el bacó i la salsitxa.
- Tanqueu els triangles en forma de rodet per formar el panet.
- Deixeu reposar uns 20 minuts. Mentrestant aneu escalfant el forn a 200º.
- Poseu al forn fins que veieu que es comencen a daurar, uns 15 minuts.
- I llestos per menjar!
sábado, 28 de febrero de 2009
Spiro-dogs
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
7 comentarios:
Je je je, veient com el Jan li clava mossegada, estic segur que aquests spiro-dogs estan boníssims!
Myriam, tinc un parell de preguntetes:
- Als ingredients poses 200gr de cervesa... Si? I on la poses? És que no ho he sabut veure.
- Els deixes refredar gaire abans de menjar?
Com veus sóc un xic pena a la cuina, i segur que m'estic liant a base de bé...
Il·lumina'm!!! jejeje
Has de posar alguna foto de l'Aran i en Jon junts, que deuen estar ben guapos tots dos!!!
Petonets!
(per cert, com porteu això de l'escola? Aviat explicaré les alternatives que tenim, que cada vegada estan més complicades... buff, que complicat tot... ja em treu la son!!!)
Kudifamily solucionat, tots els ingredients es barregen alhora!! Porto un despiste bestial últimament!!
I si, millor deixar defredar una estoneta perquè crema!!
Al pròxim post poso una de tots dos!! ;) I la setmana que ve ja comencem a mirar escoles!!
Hola Myriam!!! Fa dies que vaig trobar el teu blog i me´l vaig guardar a "els meus favorits" per a mirar-me´l amb calma. Avui he tingut temps i m´has deixat al.lucinada!!!! Nomes dir-te que fins i tot m´he emocionat amb el record de n´Archy...
Tinc un nen de 7 mesos i ara em començat a menjar alguna cosa a més del pit. Buscant receptes interessants faig fer cap a la teva cuina, i et puc assegurar que les meves cassoles copiaran a les teves, no ho dubtis...quina pinta més bona té tot el que cuines!!
Encara que sóc de Lleida, visc a Gijón, i la cuina aquí es moooolt diferent, aquí les mares no fan canelons, ni sopa de galets...Les receptes que tens són senzilles i fresques, mmmmmmmmmm....Gracies i un petó.
Cristina
Cristina el teu missatge sí que m'ha emocionat a mi!!! Quina il·lusió que t'hagi agradat el bloc!! Ara ja saps que la porta de la meva cuina és oberta sempre, així que ja ho saps, pots passar-hi sempre que vulguis!! I enhorabona per aquests 7 mesos de lactància materna!!! Petons desde Catalunya!!
hola, acavo de descobrir el teu blog, per un enllaç del sp, i quin blog mes xulu! i boooo! jeje, jo tinc tres fills dos nenes i un nen i segur segur que alguna coseta teva probaré, aixó d'aquestes salsitxes m'ha encantat, i m'agrada mes la idea de fer-ho amb salsitxa que amb frankurt, (mes natural no? ;)), t'aniré seguint!
Això ho vaig veure en versió XXXXXL (un pa descomunal amb un pernil cuit sencer a dins) a Viena fa uns quants anys... ho vaig veure poc factible, la veritat.
Ara bé, aquesta versió individual té molt bona pinta, crec que hi ha llocs que es coneixen com "bollos preñaos" (un nom ben descriptiu).
Publicar un comentario en la entrada