Un primer plat de dissabte familiar... de primer uns pastissos salats, amb unes llenques de bimbo senceres, de la mida que veieu a la fotografia i farcits de pernil salat i tonyina i varetes de mar.
i uns vol-au-vent farcits de ceba amb xampinyons i crema de llet, formatge i varetes de mar i roquefort amb nous.
De segon uns ous farcits de carn picada y sofregit de tomàquet i ceba, sobre beixamel y formatge gratinats al forn.
De postres vam agafar una idea de la Gemma (del blog de la cuina de casa). És ideal si us va sobrar turró del Nadal. Amb un corró vam estirar el turró de yema i el vam omplir de nata. No tenia mànega pastissera, així que vaig improvisar com vaig poder la decoració.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada